{"id":84955,"date":"2020-12-01T14:19:32","date_gmt":"2020-12-01T13:19:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ibericoscovap.com\/blog\/2020\/12\/30\/la-facon-la-plus-pratique-de-deguster-vos-produits-iberiques\/"},"modified":"2021-01-08T13:44:37","modified_gmt":"2021-01-08T12:44:37","slug":"la-facon-la-plus-pratique-de-deguster-vos-produits-iberiques","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ibericoscovap.com\/blog\/fr\/la-facon-la-plus-pratique-de-deguster-vos-produits-iberiques\/","title":{"rendered":"La fa\u00e7on la plus pratique de d\u00e9guster vos produits ib\u00e9riques."},"content":{"rendered":"

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Qui n\u2019aime pas profiter de ces produits qui portent le mot \u00ab\u00a0bellota\u00a0\u00bb et qui sont 100\u00a0% ib\u00e9riques\u00a0? Nous sommes de plus en plus nombreux \u00e0 rechercher le confort, non seulement dans notre vie quotidienne, mais aussi lorsque nous voulons d\u00e9guster nos produits ib\u00e9riques pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s.<\/span><\/p>\n

Les produits coup\u00e9s \u00e0 la main et emball\u00e9s sous vide sont l\u2019une des meilleures fa\u00e7ons d\u2019acheter et de consommer du<\/span>\u00a0jambon, de l\u2019\u00e9paule ou des saucisses de bellota 100\u00a0% ib\u00e9riques<\/span><\/a>. Si vous n\u2019avez aucune dext\u00e9rit\u00e9 dans l\u2019art de la d\u00e9coupe, c\u2019est la meilleure option. Pourquoi\u00a0? On vous dit tout. Le produit en tranches emball\u00e9 sous vide conserve intactes toutes les propri\u00e9t\u00e9s organoleptiques du produit telles que son odeur, sa saveur, son ar\u00f4me et sa texture, et est pr\u00eat \u00e0 \u00eatre servi et d\u00e9gust\u00e9 comme s\u2019il \u00e9tait fra\u00eechement coup\u00e9.<\/span><\/p>\n

La conservation\u00a0: un point cl\u00e9<\/b><\/h2>\n

Chez Ib\u00e9ricos COVAP, nous aimerions vous faire quelques recommandations afin que vous puissiez profiter rapidement et facilement de nos\u00a0<\/span>produits de bellota 100\u00a0% ib\u00e9riques en tranches<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n

D\u00e8s que vous avez achet\u00e9 un produit coup\u00e9 \u00e0 la main et emball\u00e9 sous vide, comme notre\u00a0<\/span>box de produits en tranches Alta Expresi\u00f3n COVAP<\/span><\/a>\u00a0, vous devez alors suivre quelques \u00e9tapes pour vous assurer que votre exp\u00e9rience de d\u00e9gustation de jambon, \u00e9paule ou saucisses 100\u00a0% ib\u00e9riques soit parfaite.<\/span><\/p>\n

Il est important que les sachets de tranches ne subissent pas de brusques changements de temp\u00e9rature, car ces changements peuvent alt\u00e9rer les caract\u00e9ristiques organoleptiques du produit. Si vous comptez les consommer dans quelques heures ou quelques jours, nous vous recommandons de les conserver dans un endroit frais et sec, comme une cave, un sous-sol ou un garde-manger, sans qu\u2019il soit n\u00e9cessaire de les conserver au r\u00e9frig\u00e9rateur. Ce conseil est particuli\u00e8rement vrai pour des produits tels que le jambon, l\u2019\u00e9paule ou le lomo de bellota 100\u00a0% ib\u00e9rique. Si nous n\u2019allons pas les consommer de suite, alors l\u2019id\u00e9al serait de les garder au froid pour retarder l\u2019oxydation des graisses et prolonger la vie du produit en tranches.<\/span><\/p>\n

Si nous optons pour cette deuxi\u00e8me possibilit\u00e9 de les conserver au r\u00e9frig\u00e9rateur, il est conseill\u00e9 de sortir les sachets une demi-heure avant la consommation afin que le produit soit temp\u00e9r\u00e9, atteigne la temp\u00e9rature optimale de consommation (entre 20 et 22\u00a0\u00baC) et ainsi \u00e9viter que les tranches ne se collent entre elles. Apr\u00e8s une demi-heure de temp\u00e9rage, il est recommand\u00e9 d\u2019ouvrir le paquet et d\u2019a\u00e9rer les tranches. Pr\u00eat \u00e0 servir et \u00e0 d\u00e9guster\u00a0!<\/span><\/p>\n

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Le tranchage\u00a0: une fa\u00e7on confortable de d\u00e9guster le produit ib\u00e9rique.<\/b><\/h2>\n

L\u2019option d\u2019acheter le produit ib\u00e9rique en tranches est qu\u2019il est beaucoup plus pratique et rapide de d\u00e9guster ce d\u00e9lice \u00e0 tout moment. Le tranchage est g\u00e9n\u00e9ralement une bonne alternative pour les moments o\u00f9 vous souhaitez pr\u00e9parer quelque chose de savoureux pour le d\u00eener ou le d\u00e9jeuner et pr\u00e9f\u00e9rez laisser votre c\u00f4t\u00e9 <\/span>foodie<\/span><\/i> au repos. C\u2019est aussi une bonne option pour cr\u00e9er un petit d\u00e9jeuner ou un brunch avec du pain grill\u00e9 \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive extra-vierge et quelques \u0153ufs poch\u00e9s.\u00a0 Nous pensons que\u00a0<\/span>les produits en tranches Alta Expresi\u00f3n<\/span><\/a>\u00a0sont les meilleurs accompagnements pour profiter d\u2019un produit 100\u00a0% ib\u00e9rique dans votre vie quotidienne. Miam\u00a0!<\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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