Queso de Oveja de Leche Cruda Añejo Gran Reserva Mitad | Ibéricos COVAP

Fromage de brebis au lait cru Gran Reserva [Demi]

25,00  (Including tax) 16.67 €/kilo
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Description

Demi-fromage vieux élaboré avec du lait cru de brebis selon notre recette traditionnelle. Croûte lisse, pâte dure, saveur forte, goût intense et couleur ivoire.

Technical features

Poids: 1,5Kg environ

Affinage: + 12 mois

Nutritional information
Nutritional information Per 100g
Energetic value 430 Kcal/1779 Kj
Fats (%m/m) 35 %
Saturated fats (%m/m) 27 %
Carbohydrates (%m/m) <1 %
Sugars <1 %
Proteins 24 %
Salt 1,7 %
Calcium 800 mg (100%*)

Ingredients: Raw whole sheep's milk, rennet, egg lysozyme (E-1105), calcium chloride (E-509), lactic ferments and salt.

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Quesos COVAP premiado World Bronce Cheese Award 2016
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Recomendaciones degustación COVAP
Eat/Taste between 20ºC and 24ºC
Información Alergeneos COVAP: Gluten
Gluten free