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Jamón de Bellota 100% Ibérico Alta Expresión de Los Pedroches
Fecha de
nacimiento
01/01/2010
Entrada en
Montanera
01/01/2010
Salida de
Montanera
01/01/2010
Entrada en
Salazón
01/01/2010
Salida de
Salazón
01/01/2010
Entrada en
Bodega Natural
01/01/2010
Final de
Curación
01/01/2010
Alimentación
Bellota
Raza
100% Ibérico
Montanera
60 días
Finca
Finca (Ganadero)
GPS Finca
Añada
2015