Caña de Presa de Bellota Ibérica Alta Expresión

23,50  (IVA Incluido) 67.14 €/kilo
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Descripción

La Caña de Presa de Bellota Ibérica es una pieza elaborada con presa de paletilla de cerdo ibérico seleccionado, que se encuentra en el cabecero del lomo junto a la paleta de los cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa. Se caracteriza por su consistencia firme y compacta al tacto, con una textura y carne jugosa. ¡Descubre su sabor intenso y su olor característico!

Datos técnicos

Peso: 350g aprox.

Curación: + 70 días

Presentación: Envasada al vacío

Información nutricional
Especificaciones nutricionalesPor 100g
Valor energético385 Kcal/1602 Kj
Grasa29 g
Grasas saturadas12 g
Hidratos de carbono3,1 g
Azúcares0,5 g
Proteínas28 g
Sal4,7 g

Ingredientes: Presa de cerdo ibérico, sal, pimentón, azúcar, especias, conservadores (E-250 y E-252) y antioxidante (E-301). Puede contener trazas de leche y soja.

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