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Caña de Presa de Bellota Ibérica Alta Expresión

23,50  (IVA Incluido) 67.14 €/kilo
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Ibéricos COVAP
Descripción

La Caña de Presa de Bellota Ibérica es una pieza elaborada con presa de paletilla de cerdo ibérico seleccionado, que se encuentra en el cabecero del lomo junto a la paleta de los cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa. Se caracteriza por su consistencia firme y compacta al tacto, con una textura y carne jugosa. ¡Descubre su sabor intenso y su olor característico!

Datos técnicos

Peso: 350g aprox.

Curación: + 70 días

Presentación: Envasada al vacío

Información nutricional
Especificaciones nutricionales Por 100g
Valor energético 385 Kcal/1602 Kj
Grasa 29 g
Grasas saturadas 12 g
Hidratos de carbono 3,1 g
Azúcares 0,5 g
Proteínas 28 g
Sal 4,7 g

Ingredientes variedad "Con pimentón": Presa de cerdo ibérico, sal, pimentón, azúcar, especias, conservadores (E-250 y E-252) y antioxidante (E-301). Puede contener trazas de leche y soja.

Ingredientes variedad "Sin pimentón": Presa de cerdo ibérico, sal, azúcar, especias, antioxidante (E-301), aroma de humo, nitrito sódico (E-250). Puede contener trazas de leche y soja.

Ibéricos COVAP
AENOR. Bienestar Animal. Animal Welfare.
Ibéricos COVAP, criado en libertad
Ibéricos COVAP, solo bellota
Ibéricos COVAP
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