Jamón de Bellota 100% Ibérico Alta Expresión de Los Pedroches [Cortado a cuchillo]

695,00  (IVA Incluido) 200.00 €/kilo
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Ibéricos COVAP
Descripción

Excelente Jamón Ibérico de Bellota cortado a cuchillo por nuestros Maestros Cortadores. Seleccionado exclusivamente por su pureza racial y equilibrio, con un profundo respeto a la tradición artesanal. Disfruta de está pieza de máxima calidad, amparada bajo la Denominación de Origen "Los Pedroches". ¡Degusta el increíble sabor del jamón recién cortado!

Datos técnicos

INCLUYE: 31 sobres de 100g de jamón cortado a cuchillo, 175g taquitos de jamón y 200g de codillo de jamón. Envasado al vacío

AÑADA: 2015/2016

CURACIÓN: +36 meses

RECOMENDACIONES: Degustar entre 20º y 24º

Información nutricional
Especificaciones nutricionalesPor 100g
Valor energético347 Kcal/1438 Kj
Grasa24 g
Grasas saturadas9 g
Hidratos de carbono0,7 g
Azúcares0,5 g
Proteínas32 g
Sal4,9 g

Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal marina, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii) conservadores (E-250 y E-252) y antioxidante (E-301).

Alta Expresión de Los Pedroches cumple la Nueva Norma del Ibérico (RD 4/2014 de 10 de Enero)

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