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Jamón de Cebo de Campo 100% Ibérico Alta Expresión de Los Pedroches [Deshuesado]

375,00  (IVA Incluido) 93.75 €/kilo
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Ibéricos COVAP
Descripción

El Jamón de Cebo de Campo 100% Ibérico Alta Expresión de Los Pedroches deshuesado es una pieza que procede de la extremidad trasera del cerdo ibérico cuya alimentación está basada en los recursos naturales de nuestras dehesas y complementada a partir de cereales naturales.

Una pieza única de máxima calidad, amparada bajo la Denominación de Origen "Los Pedroches", un lugar único de dehesas pobladas por encinas milenarias, que es todo un legado transmitido de generación en generación hasta hoy y que le imprime ese sabor y carácter inconfundible que les confiere una calidad y autenticidad única.

¡Consigue ahora un jamón ibérico deshuesado y envasado al vacío!

Datos técnicos

Pieza: de 4 Kg aprox

Añada: 2016

Curación: + 36 meses

Información nutricional
Especificaciones nutricionales Por 100g
Valor energético 367 Kcal/1538 Kj
Grasa 25 g
Grasas saturadas 8,5 g
Hidratos de carbono 2 g
Azúcares 0,5 g
Proteínas 33 g
Sal 4,7 g

Ingredientes: Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii) conservadores (E-250 y E-252) y antioxidante (E-301).

Alta Expresión de Los Pedroches cumple la Nueva Norma del Ibérico (RD 4/2014 de 10 de Enero)

Ibéricos COVAP
AENOR. Bienestar Animal. Animal Welfare.
D.O.P. Los Pedroches
Ibéricos COVAP, criado en libertad
Ibéricos COVAP
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Envío 5 a 7 días (cortado a cuchillo)
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Libre de alérgenos (Glúten y lactosa)
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