Paleta de Bellota 100% Ibérica Alta Expresión

160,00  (IVA Incluido) 37.65 €/kilo
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Ibéricos COVAP
Descripción

Es una de las piezas más valoradas por tener una carne muy jugosa que proviene de las patas delanteras del cerdo 100% ibérico y que nuestros Maestros Jamoneros cuidan durante todo el proceso de curación para asegurar la mejor calidad. ¡Compra ahora esta paleta ibérica directamente desde nuestras Bodegas Naturales!

Datos técnicos

Pieza: de 4 a 4,5Kg aprox.

Añada: 2017

Curación: +12 meses

Información nutricional
Especificaciones nutricionalesPor 100g
Valor energético419 Kcal/1737 Kj
Grasa32 g
Grasas saturadas10 g
Hidratos de carbono1,4 g
Azúcares0,5 g
Proteínas27 g
Sal4,4 g

Ingredientes: Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii) conservadores (E-250 y E-252) y antioxidante (E-301).

Alta Expresión de Los Pedroches cumple la Nueva Norma del Ibérico (RD 4/2014 de 10 de Enero)

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