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Queso de Oveja de Leche Cruda Viejo Torremilano [Mitad]

22,00  (IVA Incluido) 15.71 €/kilo
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Descripción

Medio Queso Curado elaborado con leche cruda de oveja y una curación que le confiere carácter. De sabor fuerte pero no picante, gran aroma, textura agradable y suave color marfil.

Datos técnicos

Peso: 1,5Kg aprox.

Curación: + 9 meses

Información nutricional
Especificaciones nutricionales Por 100g
Valor energético 430 Kcal/1779 Kj
Grasa (%m/m) 35 %
Grasas saturadas (%m/m)
27 %
Hidratos de carbono (%m/m)
<1 %
Azúcares <1 %
Proteínas 24 %
Sal 1,7 %
Calcio 800 mg (100%*)

Ingredientes: Leche entera de oveja cruda, cuajo, lisozima de huevo (E – 1105), cloruro cálcico (E-509), fermentos lácticos y sal.

Ibéricos COVAP
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Sin gluten
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