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[Edición Limitada] Jamón de Bellota 100% Ibérico Alta Expresión de Los Pedroches Añada 2014

995,00  (IVA Incluido) 107.57 €/kilo
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Ibéricos COVAP
Descripción

Un exclusivo Jamón de bellota 100% Ibérico de la añada 2014 seleccionado exclusivamente por su pureza racial y equilibrio, con un profundo respeto a la tradición artesanal. Una pieza única de máxima calidad, amparada bajo la Denominación de Origen "Los Pedroches". Este jamón ha sido galardonado en el año 2016 con los premios de "Mejor Jamón de Los Pedroches" y con el "Superior Taste Award 2016" y con el "Superior Taste Award 2018".

¡Consigue ahora una de las 14 piezas únicas en el mercado que no dejarán indiferente a los paladares más exigentes!

Contenido:
(1) Jamón de Bellota 100% Ibérico Alta Expresión de Los Pedroches 9 - 9,5 kg. añada 2014 presentado en funda personalizada.
(1) Cuchillo jamonero, alveolado y elaborado en España con acero de máxima calidad y presentado con funda de piel personalizada.
(1) Mandil largo elaborado con tejido 100% algodón con bordados en relieve con hilo de seda dorado.
Caja de regalo con diseño exclusivo. Pantalla personalizada con vídeos de corte e ilustrativo de AX DO.

Datos técnicos

Pieza: 9 - 9,5 Kg aprox

Añada: 2014

Curación: +36 meses

Recomendaciones: Degustar entre 20º y 24º; Conservar en lugar fresco y seco

Información nutricional
Especificaciones nutricionalesPor 100g
Valor energético347 Kcal/1438 Kj
Grasa24 g
Grasas saturadas9 g
Hidratos de carbono0,7 g
Azúcares0,5 g
Proteínas32 g
Sal4,9 g

Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal marina, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii) conservadores (E-250 y E-252) y antioxidante (E-301).

Alta Expresión de Los Pedroches cumple la Nueva Norma del Ibérico (RD 4/2014 de 10 de Enero)

Ibéricos COVAP
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Una joya gastronómica
de la añada 2014
AENOR. Bienestar Animal. Animal Welfare.
D.O.P. Los Pedroches
Alta Expresión COVAP premiado Taste Award 2019
Ibéricos COVAP, criado en libertad
Ibéricos COVAP, solo bellota
Jamón Alta Expresión premiado Mejor jamón 2019
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