

Descripción
Ésta paleta ibérica, es una de las piezas más valoradas por tener una carne muy jugosa que proviene de las patas delanteras del cerdo 100% ibérico. Además de ser única, de máxima calidad, con un sabor incomparable y amparada bajo la Denominación de Origen "Los Pedroches". ¡Directamente desde nuestras Bodegas Naturales a tu mesa!
Datos técnicos
Pieza: 4 - 5 kg aprox.
Añada: 2017
Curación: +12 meses
Información nutricional
Especificaciones nutricionales | Por 100g |
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Valor energético | 419 Kcal/1737 Kj |
Grasa | 32 g |
Grasas saturadas | 10 g |
Hidratos de carbono | 1,4 g |
Azúcares | 0,5 g |
Proteínas | 27 g |
Sal | 4,4 g |
Ingredientes: Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii) conservadores (E-250 y E-252) y antioxidante (E-301).
Alta Expresión de Los Pedroches cumple la Nueva Norma del Ibérico (RD 4/2014 de 10 de Enero)



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Envío en 48 horas

Libre de alérgenos (Glúten y lactosa)

Consumir / Degustar entre 20º y 24º