Épaule de Bellota 100% Ibérique Alta Expresión de los Pedroches

175,00  (Taxe incluse) 38.89 €/kilo
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Ibéricos COVAP
Description

Cette épaule ibérique, est l'une des pièces les plus appréciées en raison de sa viande très juteuse qui provient des pattes antérieures du porc 100 % ibérique. C’est une pièce unique, d’excellente qualité, avec une saveur incomparable et protégée par la dénomination d'origine contrôlée "Los Pedroches". Directement de nos caves naturelles à votre table !

Caractéristiques

Pièce: 4 - 5 kg environ

Début d'affinage en: 2018

Affinage: +12 mois

Information nutritionnelle
Informations nutritionnellesPour 100g
Energie419 Kcal/1737 Kj
Matières grasses32 g
Dont acides gras saturés10 g
Glucides1,4 g
Dont sucres0,5 g
Protéines27 g
Sel4,4 g

Ingrédients: Épaule de porc ibérique, sel, sucre, correcteur d'acidité (E-331iii) conservateurs (E-250 et E-252) et antioxydant (E-301).

Alta Expresión de Los Pedroches est conforme à la nouvelle norme relative au jambon ibérique (Décret royal 4/2014 du 10 janvier)

Ibéricos COVAP
AENOR. Bienestar Animal. Animal Welfare.
D.O.P. Los Pedroches
Ibéricos COVAP, criado en libertad
Ibéricos COVAP, solo bellota
Ibéricos COVAP
Frais d'envoi gratuit
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Envoi après 48 heures
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Sans allergènes (gluten et lactose)
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