Jambon de Bellota 100% Ibérique Alta Expresión de los Pedroches [Coupé au couteau]

695,00  (Taxe incluse) 200.00 €/kilo
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Ibéricos COVAP
Description

Excellent jambon ibérique de bellota coupé au couteau par nos maîtres coupeurs. Sélectionné exclusivement pour la pureté de sa race et son équilibre, dans le plus profond respect de la tradition artisanale. Profitez de cette pièce unique, d’excellente qualité, protégée par la dénomination d'origine contrôlée « Los Pedroches ». Découvrez le goût incomparable du jambon fraîchement découpé !

Caractéristiques

Comprend: 31 sachets de 100 g de jambon coupé au couteau, 175 g de dés de jambon et 200 g de jambonneau. Emballage sous vide.

Début d'affinage en: 2015/2016

Affinage: +36 mois

Recommendation: Déguster entre 20ºC et 24ºC

Information nutritionnelle
Informations nutritionnellesPour 100g
Energie347 Kcal/1438 Kj
Matières grasses24 g
Dont acides gras saturés9 g
Glucides0,7 g
Dont sucres0,6 g
Protéines32 g
Sel4,9 g

Ingrédients: Jambon de porc ibérique, sel, sucre, correcteur d'acidité (E-331iii) conservateurs (E-250 et E-252) et antioxydant (E-301).

Alta Expresión de Los Pedroches est conforme à la nouvelle norme relative au jambon ibérique (Décret royal 4/2014 du 10 janvier)

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