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Jambon Cebo de Campo 100% Ibérique Alta Expresión de Los Pedroches [Désossé]

375,00  (Taxe incluse) 93.75 €/kilo
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Ibéricos COVAP
Description

Le jambon de Cebo de Campo 100 % ibérique Alta Expresión de Los Pedroches désossé est une pièce provenant du membre postérieur du porc ibérique dont l’alimentation repose sur les ressources naturelles de nos pâturages, qui complétée par des céréales naturelles.

Une pièce unique d’excellente qualité, protégée par l’appellation d’origine protégée « Los Pedroches », un lieu unique se composant de pâturages peuplés de chênes verts millénaires, un héritage transmis de génération en génération jusqu’à aujourd’hui, qui lui confère cette saveur et ce caractère incomparables, avec une qualité et une authenticité uniques.

Procurez-vous dès maintenant un jambon ibérique désossé et emballé sous vide !

Caractéristiques

Piéce: 4 Kg environ

Début d'affinage en Année: 2016

Affinage: +36 mois

Information nutritionnelle
Informations nutritionnellesPour 100g
Energie284 Kcal/1187 Kj
Matières grasses16 g
Dont acides gras saturés6 g
Glucides2 g
Dont sucres0,5 g
Protéines34 g
Sel5 g

Ingrédients: Jambon de porc ibérique, sel, sucre, correcteur d'acidité (E-331iii) conservateurs (E-250 et E-252) et antioxydant (E-301).

Alta Expresión de Los Pedroches est conforme à la nouvelle norme relative au jambon ibérique (Décret royal 4/2014 du 10 janvier)

Ibéricos COVAP
AENOR. Bienestar Animal. Animal Welfare.
D.O.P. Los Pedroches
Ibéricos COVAP, criado en libertad
Ibéricos COVAP
Frais d'envoi gratuit
Frais d'envoi gratuit
Envío 5 a 7 días (cortado a cuchillo)
Envío 5 a 7 días (cortado a cuchillo)
Sans allergènes (gluten et lactose)
Sans allergènes (gluten et lactose)