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Caña de Presa de Bellota Ibérique Alta Expresión

23,50  (Taxe incluse) 67.14 €/kilo
Ibéricos COVAP
Description

Le Caña de Presa de bellota Ibérique est une pièce élaborée à partir de la presa de porc ibérique sélectionné, qui se trouve au début du lomo (filet) à côté de l’épaule des porcs ibériques élevés en liberté dans la prairie. Elle se distingue par sa consistance ferme et compacte au toucher, et par sa texture et sa viande juteuse. Découvrez sa saveur intense et son odeur caractéristique!

Caractéristiques

Poids: 350g environ

Affinage: + 70 jours

Présentation: Emballage sous vide

Information nutritionnelle
Informations nutritionnelles Pour 100g
Energie 385 Kcal/1602 Kj
Matières grasses 29 g
Dont acides gras saturés 12 g
Glucides 3,1 g
Dont sucres 0,5 g
Protéines 28 g
Sel 4,7 g

Ingrédients variété "Au paprika": Presa de porc ibérique, sel, paprika, sucre, épices, conservateurs (E-250 et E-252) et antioxydant (E-301). Peut contenir des traces de lait et de soja.

Ingrédients variété "Sans paprika": Presa de porc ibérique, sel, sucre, épices, antioxydant (E-301), arôme de fumée, nitrite de sodium (E-250). Peut contenir des traces de lait et de soja.

Ibéricos COVAP
AENOR. Bienestar Animal. Animal Welfare.
Ibéricos COVAP, criado en libertad
Ibéricos COVAP, solo bellota
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