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El Alma del sabor
Ibéricos COVAP

Une origine unique, l’âme du goût

Les produits ibériques Esenciaúnica proviennent d’un environnement unique : nos pâturages, recouverts des meilleures pâtures avec des chênes verts millénaires qui, génération après génération, fournissent de précieux glands aux porcs.

Esencia del buen gusto Ibéricos COVAP
Ibéricos COVAP
L’essence du bon goût

Le temps passé à son élaboration, à son séchage en cave, l’année de production de la pièce et le dévouement rendent chaque pièce unique et irremplaçable. Le passé et la tradition confondus dans un présent intense, lors de la dégustation, le goût qui perdure dans le palais, le temps

Esencia del buen gusto Ibericos COVAP
Esencia del alma Ibéricos COVAP
Ibéricos COVAP
La race ibérique, l’âme de la qualité

Nos produits de Bellota 100 % ibériques Esenciaúnica proviennent de porcs 100 % ibériques inscrits au registre généalogique. Une race unique et authentique qui vit et se nourrit de glands en toute liberté dans nos pâturages, leur habitat naturel. Nos produits Esenciaúnica sont une sélection de pièces spéciales que nos maîtres jambonniers surveillent pendant tout le processus de séchage pour assurer la meilleure qualité.

Gama Esenciaunica COVAP
Ibéricos COVAP

VOICI LA GAMME DE PRODUITS Esenciaúnica COVAP

Piezas Gama Esenciaunica COVAP

Pieces

Ibéricos COVAP

Jambon de bellota 100 % Ibérique Esenciaúnica

Épaule de bellota 100 % ibérique Esenciaúnica

Pieces

Ibéricos COVAP

Jamón de bellota 50 % ibérique Esenciaúnica

Épaule de bellota 50 % ibérique Esenciaúnica

Piezas Esenciaunica COVAP

Pieces

Ibéricos COVAP

Jambon Cebo de campo 50% Ibérique Esenciaúnica

Épaule Cebo de campo 50% Ibérique Esenciaúnica

Désossés

Ibéricos COVAP

Jambon de bellota 100% Ibérique Esenciaúnica [Désossé]

Épaule de bellota 100% Ibérique Esenciaúnica [Désossé]

Deshuesados Esenciaunica COVAP

Désossés

Ibéricos COVAP

Jambon de bellota 50% Ibérique Esenciaúnica [Désossé]

Épaule de bellota 50% Ibérique Esenciaúnica [Désossé]

Désossés

Ibéricos COVAP

Jambon Cebo de campo 50% Ibérique Esenciaúnica [Désossé]

Épaule Cebo de campo 50% Ibérique Esenciaúnica [Désossé]

Embutidos Esenciaunica COVAP

Pieces entières

Ibéricos COVAP

Lomo de Bellota 100% Ibérique Esenciaúnica

Lomo de Cebo de Campo Ibérique Esenciaúnica

Chorizo de Bellota Ibérique Esenciaúnica

Cabecero de Bellota Ibérique Esenciaúnica

Saucisson de bellota Ibérique Esenciaúnica

Tranchés 70G.
100% Ibérique

Ibéricos COVAP

Jambon de bellota 100 % Ibérique Esenciaúnica

Épaule de bellota 100% Ibérique Esenciaúnica

Lomo de Bellota 100% Ibérique Esenciaúnica

Chorizo de bellota Ibérique Esenciaúnica

Saucisson de bellota Ibérique Esenciaúnica

Loncheados Esenciaunica COVAP

Tranchés 70G.
50% Ibérique

Ibéricos COVAP

Jambon de bellota 50 % Ibérique Esenciaúnica

Épaule de bellota 50 % Ibérique Esenciaúnica

Tranchés 70G.
Cebo de campo

Ibéricos COVAP

Jambon Cebo de campo 50% Ibérique Esenciaúnica

Épaule Cebo de campo 50% Ibérique Esenciaúnica

Lomo Cebo de Campo 50% Ibérique Esenciaúnica

Velitas Esenciaunica COVAP

Chubs

Ibéricos COVAP

Sobrasada de bellota de porc Ibérique

Chorizo de bellota Ibérique

Boudin noir de bellota Ibérique

Saucisson de bellota Ibérique

Ibéricos COVAP
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