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Ibéricos COVAP

Découvrez tout un monde de nouvelles sensations
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Des moments de plaisir authentiques

Découvrez notre sélection de produits de race ibérique, des pièces uniques d’une qualité exceptionnelle avec une saveur incomparable marquée par son origine et une élaboration soignée.

Ibéricos COVAP
Une sélection de pièces inégalées
Des produits uniques, issus du savoir-faire de nos maîtres jambonniers depuis des générations, avec les innovations les plus avancées et des contrôles de qualité modernes.
Le tout avec un séchage et un repos de plus de 48 mois dans nos caves naturelles.

Jambon et l'épaule ibérique couteau à coupé, le plaisir du ibérique prêt à manger

Box Premium Alta Expresión
Demi-Jambon de bellota 100% ibérique
Box Saveur Alta Expresión
Ibéricos COVAP
Tour d’horizon de nos pâturages
Découvrez l’origine de nos produits ibériques : les pâturages de Los Pedroches, un écosystème incomparable, où une immense forêt de chênes verts centenaires fournit des glands pour l’alimentation de nos porcs ibériques dans un environnement privilégié pour leur élevage en liberté.
Ibéricos COVAP

Du plaisir avec une appellation d’origine

Les pâturages de Los Pedroches, la plus grande forêt de chênes verts au monde, représentent un habitat exceptionnel afin de nourrir au gland une lignée d’animaux uniques: des porcs 100 % ibériques. Avec un microclimat privilégié pour le séchage de nos produits ibériques qui leur confère des nuances et une personnalité incomparables.